福岡県うきは市のブルーベリー

2012.08.03 Friday



福岡県うきは市はフルーツ王国。ぶどうや桃、柿などが有名ですがブルーベリーもありました。今年のブルーベリーはうきは市の道の駅のそばにあるベリーガーデンさんのブルーベリーをフラクタスで使う事にしました。この農園はもちろん無農薬栽培。なんと60品種のブルーベリーがあります。
その時々の完熟を熟知した園主の話を聞きながら農園を案内してもらいました。

このブルーベリーを使ってグラノーラや、ブルーベリーシロップ、ドライブルーベリーをつくります。

そして明日土曜日から本当に旬の美味しいブルーベリーをフラクタスで販売します。完熟状態ですので本当に甘くて味が濃い。

是非、生の美味しいブルーベリーをお楽しみ下さい。

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