フラクタス千駄ヶ谷備品 sale のお知らせ

2013.10.28 Monday

11/1から11/4日までフラクタス千駄ヶ谷で使っていた什器や備品をsaleします。

また合わせてフラクタスの表で使っているアーキテクチュラルポテリーの受注会も開催します。是非遊びにきてください。

http://www.901design.com/ap/blog/

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グラノーラ製造 スタッフ募集 福岡

2013.06.16 Sunday

スタッフ募集です。

業務拡張に付きグラノーラ製造のスタッフを募集します。製造以外に発送業務や事務も出来る方を優先とします。
勤務地は福岡県福岡市中央区になります。

以下条件です。

しばらくは週に2~3日の勤務となります。
年齢は30歳以上
菓子製造、若しくはパン屋での経験がある方のみ
パソコン(Mac)が使えて請求書等の書類を製作できる方

メールにてまずは連絡をください。

fructus48@gmail.com

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フルーツと野菜とグラノーラのサラダ

2013.05.01 Wednesday



4/27に福岡県久留米市のOEUVREさんでKINFORKマガジンのFlower Potluck ワークショップに協力させて頂きました。

TERARIUM 横山さんがお花のワークショップを開催し、ワークショップのあとの食事を作りました。

テーマが花ですので食べられる花とフルーツを中心にフラクタスのナッツグラノーラを加えて色とりどり綺麗なサラダを提供しました。

普段はジューススタンドですがたまに機会があればこのようなサービスもいたしますのでお問い合わせ下さい。


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ecute shinagawa マーケットスクエアに出店します。

2013.03.23 Saturday

会期:4月1日(月)〜4月7日(日)
場所:マーケットスクエア
時間:10:00~22:00 (日は20:30)

会期に合わせてスペシャルアイテムを準備中です。詳細は追ってお知らせします。

尚、期間中は大変恐縮ですが千駄ヶ谷の店舗をお休みさせて頂きます。

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糸島の果実も美味しいよ

2013.01.29 Tuesday



今日は福岡県糸島市にいきました。海も山もある素敵な場所です。観光地としても最近は有名ですね。ここに素敵な果樹園があります。個人的に夏の間から気になって通っていましたが、ついに柑橘の時期がきたのでフラクタスとしてお願いする事になりました。

今日はネーブルとパール柑をわけてもらいました。木曜日にはフラクタスの店頭に並ぶと思います。
ネーブルは店頭で絞ってジュースにもします。

フラクタスの目指す所はローカル(目の届く)で対話の出来る生産者から果物を仕入れる事です。自然の恵みをいっぱいに含んだおいしい果物を是非店頭でご購入ください。

*九州はオーナーである私が住んでます。ですので最近のフラクタスには九州からおいしい果物が到着するのです。


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今年はお世話になりました。

2012.12.28 Friday

今年の営業が終わりました。沢山の方に来店して頂き感謝の気持ちでいっぱいです。

来年からは徐々にですが、原点に帰ろうかと思っています。

フラクタスはもともとフルーツのジューススタンドとしてスタートしました。
夏場にフルーツがなくなる事からスタートしたシロップドリンク。これが注目を受け看板商品になりました。そして、シロップを作った際に出たリンゴを乾燥させ、その使い道としてグラノーラを作りました。

さて、来年からはまたジュースに力をいれます。九州から良質の柑橘類、フルーツが沢山フラクタスに到着します。まずはシンプルに絞ります。
店内はフルーツいっぱいでフルーツのアロマが溢れる、そんなフラクタスに戻りたいと思っています。

もちろんグラノーラもジンジャーコーディアルも更なるパワーアップを予定しています。

それではみなさん良いお年をお迎え下さい。

フラクタス

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online shopにギフトページができました

2012.12.04 Tuesday

お待たせしました。online shopにギフトページができました。まずはショウガのイラストがNoritakeさん、デザイン監修がPapielabo.さんと素敵なコンビに製作して頂いたジンジャーコーディアルボックスセットです。

こちらからどうぞ!

複数箇所への発送や大量購入の場合は直接メールにてお問い合わせ下さい。fructus48@gmail.com

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ギフトにフラクタス商品を是非。

2012.10.29 Monday

ギフトシーズンがやってきましたね。

お歳暮、クリスマスプレゼント、内祝いや引出物にフラクタスの商品は如何でしょうか?

熨斗や包装も事前にお知らせ頂ければ対応可能です。また、店舗からの発送等も場合により可能です。

ご予算に応じてご提案させて頂く事ができます。

ご相談は メール fructus48@gmail.comで頂ければと思います。

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福岡県朝倉市の柿

2012.10.29 Monday



フラクタス店頭に10/29日より福岡県朝倉市の柿と葡萄農家 柿之屋さんの美味しい柿が並びます。

柿は農薬の散布量の非常に多い果物。まだまだ無農薬で確実に収量を上げる事は農家にとって厳しい条件のようです。柿之屋さんの柿は福岡県の決める農薬の散布基準の半分以下に農薬を抑えた柿です。

今回は縁があって園主の秋吉様と知り合う事ができました。先日、農園を訪れ、甘さがギュッと詰まった美味しい柿を試食させて頂きました。

とても美味しかったのでフラクタス店頭でも販売する事に決めました。

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福岡県うきは市のブルーベリー

2012.08.03 Friday



福岡県うきは市はフルーツ王国。ぶどうや桃、柿などが有名ですがブルーベリーもありました。今年のブルーベリーはうきは市の道の駅のそばにあるベリーガーデンさんのブルーベリーをフラクタスで使う事にしました。この農園はもちろん無農薬栽培。なんと60品種のブルーベリーがあります。
その時々の完熟を熟知した園主の話を聞きながら農園を案内してもらいました。

このブルーベリーを使ってグラノーラや、ブルーベリーシロップ、ドライブルーベリーをつくります。

そして明日土曜日から本当に旬の美味しいブルーベリーをフラクタスで販売します。完熟状態ですので本当に甘くて味が濃い。

是非、生の美味しいブルーベリーをお楽しみ下さい。

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